REPICURU（リピクル）はお気に入りのお店が見つかる地域情報サイト

■当店のオススメ

1．糖度8度に乗ってから出荷開始

濱田農園では、糖度が8度に満たないトマトは出荷しないという基準を設けています。

フルーツトマトは甘さが特徴ですが、糖度が高すぎてもえぐみが出るため、8〜9度のバランスが最も良いと考えています。

しっかりと味が整うまで待つことで、甘みだけでなく旨味や酸味との調和が取れた状態でお届けしています。

2．木で完熟させる収穫方法

一般的には青い状態で収穫し、その後流通の中で熟させることもありますが、濱田農園では木でしっかりと熟した状態で収穫しています。

収穫直前まで養分を受け取ったトマトは、味がより濃く、風味も豊かになります。

直接お届けすることで、採れたてならではの美味しさを損なうことなく楽しんでいただけます。

3．甘みと旨味を引き出す栽培方法

フルーツトマトは、水分や肥料の調整によって味が大きく左右されます。

濱田農園では水を絞りすぎず、絶妙なバランスで管理することで、えぐみのない自然な甘さと旨味を引き出しています。

その加減は長年の経験によるもので、一つ一つの状態を見ながら調整しています。みずみずしさと濃さを両立させた味わいが特徴です。

4．減農薬で育てる安心・安全なフルーツトマト

濱田農園では、農薬の使用をできる限り抑えた栽培を行っています。

子どもがそのまま食べても安心できるよう配慮し、農薬を基準の半分以下に抑える工夫をしています。
また、マルハナバチによる自然受粉を取り入れるなど、できるだけ自然に近い環境で育てています。

味だけでなく安心して食べられることも大切にしています。

■クーポン情報

■アクセスマップ