Root Farm
店舗情報
当店のオススメ
クーポン情報
アクセスマップ
■店舗情報
| 営業時間 | 9:00～18:00 |
|---|---|
| 定休日 | 不定休 |
| 住所 | 〒765-0040 香川県善通寺市与北町406-1 |
| URL | https://www.root-farm.jp |
■店舗動画
■お店から
BLOF理論（生態系調和型農業理論）とは、生態系のメカニズム、植物生理を科学的に理解して再現する農業技術です。
私たちの根底には『土づくりを大切にする』という想いがあります。そうすることが農作物にとっての、それを食する人への、そして、豊かな自然を守る大切な過程だと考えているからです。
■当店のオススメ
■有機農法
有機農法とは、化学肥料や農薬、遺伝子組換え技術を使用せず、自然の力を生かして農業を行う方法です。
様々な有機農法の1つに「BLOF理論」というものがあります。
BLOF理論は大きく分けて3つの重要な分野があります。
1.作物の生長の土台となる“土づくり”
2.人間にも植物にも生きていく上で欠かせない“ミネラル”
3.野菜のカラダづくりを行う“アミノ酸肥料”
3つすべてがバランスよく揃うことで、おいしくて栄養価の高い農作物を作ることができます。
■スーパーでよく見られるニンジンをはじめ多種多様なニンジンを栽培・出荷
向陽2号やパープルターゲット、ホワイトハーモニー・イエローハーモニー・黒ニンジンなど、私たちに慣れ親しんだニンジンから、さまざまな品種のニンジンを栽培・出荷しております。
それぞれで特徴も味わいも異なるため、お料理のジャンルやシーンに合わせてお使いいただけます。
■お米はヒノヒカリを栽培・出荷。通年でお買い求めいただけます
西日本では有名なヒノヒカリ。コシヒカリと黄金晴の品種を掛け合わせた水稲うるち米で、あっさりとした食味で食べ応えのある食感が特徴です。
そのため、どのようなお料理にも合わせやすいというメリットがあります。
■クーポン情報
ただいまクーポンは取り扱っておりません。
またのご利用をお待ちしております。
■アクセスマップ
私が有機農業を始めたきっかけは色々とありますが、2022年福岡県にあるアグリガーデンスクール＆アカデミーで学び、体験した事が大きな一歩でした。
有機農業を科学的知見に裏付けされたBLOF理論をもとに、実技、生産、加工、販売、食と健康の関係まで各方面の専門家から学び、なによりBLOF理論で作られた人参の立派さ、おいしさに感動し、私もこんな人参を作りたい！と思いました。
人の力は微々たるもので太陽の光や微生物、自然の力を借りて、Root（＝根）がしっかりと張ることができるふかふかな土を作ることを1番大切に考えています。
人も植物も根っこが大切！
まっすぐ農業と向き合っています。