株式会社今野商店
店舗情報
当店のオススメ
クーポン情報
アクセスマップ
■店舗情報
| 営業時間 | 8:00～19:00 |
|---|---|
| 定休日 | 日曜・祝日 |
| 住所 | 〒999-4101 山形県北村山郡大石田町大字鷹巣字上北原124番地 |
| TEL | 090-2421-6201 |
| URL | https://www.konnostore0701.com |
■店舗動画
■お店から
しかしそのような方にこそ、米農家直売のお米をオススメしたい理由があります。
スーパーのお米は消費者に届くまでに、農業協同組合などさまざまな場所を経由します。そのため小売業者（スーパー）に卸すまでの過程で、新米・古米関係なく混ぜられて販売されます。
対して米農家から直接購入する場合は、精米したお米を品種・収穫時期ごとに管理するのが基本です。だからこそ一口食べた瞬間に、味の違いを実感していただけることと思います。
当社では混じり気のない、おいしいお米を直接お客様のもとへお届けいたします。
味の違いを、ぜひお楽しみください！
■当店のオススメ
こだわりその1．環境にこだわる
●ミネラル豊富な雪解け水
山形に降り積もった雪は、火山岩の地層で自然にろ過され、ミネラル豊富な雪解け水に。
お米づくりに欠かせない水に、この雪解け水を使うことでおいしいお米に育ちます。
●冷害から守られた地形
山形には、奥羽山脈が連なっています。その山々が壁となり、オホーツク海や太平洋からの冷たい風を遮って、冷害からお米を守ってくれています。
●お米づくりに適した気候
もっちりとした甘みのあるお米に育つ条件の一つに、寒暖差があります。山形は盆地型気候といって昼夜の寒暖差が大きく、お米が栄養を蓄えるのに適している気候です。
こだわりその2．品質管理にこだわる
お米は放っておくだけでは、おいしいお米にはなりません。よりよいものをつくるためには、天候にあわせた作業や肥料の適切な散布など、稲をしっかりと管理することが重要です。
当社では手作業はもちろん、ドローンや衛星画像など、デジタル技術を用いた『スマート農業』でも品質管理を行っています。
このことにより、すべてを手作業で行うよりも安定して高い品質のお米をつくることができます。
こだわりその3．つくり方にこだわる
下ごしらえで料理の味が変わるように、おいしいお米を育てるには
「ひと手間の準備」がとても大切です。
こちらでは当社がこだわっているお米づくりの流れをご紹介いたします。
■クーポン情報
ただいまクーポンは取り扱っておりません。
またのご利用をお待ちしております。
■アクセスマップ
株式会社今野商店は、山形県で『つや姫』『つきあかり』などの
ブランド米をつくり、販売しているお米農家です。
日本人の心でもあるお米が、未来でもおいしいものであるように、
さまざまなこだわりをもってお米づくりに取り組んでいます。