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■当店のオススメ

●オーガニック栽培で安心

3年目に借り受けた栗園に民家が隣接していたことや、空き地が園児の遊び場になっていたこと、剪定中にすべての枝にクモを確認できたことをきっかけに農薬の使用をやめて、化学肥料も既定の5分の1まで減らしての栽培。昨年より化学肥料をゼロにして完全オーガニック栽培へ移行しました。

誰もが安心して食べられる栗としてオーガニックマルシェでの販売も行っています。

●品質を保つためには肥料だけではなく剪定も大切

適切な剪定をしていないと、葉っぱが重なり陰ができてしまいます。そうなると、枝が弱って腐ったり、壊死してしまうのです。

葉っぱが重ならないように、剪定で良い枝を少数残すことで必要な栄養素がまんべんなく行き渡り、収量アップにつながります。

どんぐりファームでは毎年剪定を行うので、良質な栗が収穫できています。

●産地直送で新鮮

和菓子やケーキ・甘栗や和食など、さまざまな用途に合う品種が当農園には揃っております。

どの加工品にどの栗が最適かアドバイスできますので、お気軽にご相談ください。定期配送も大歓迎です‼

●栗本来の風味が楽しめる

どんぐりファームの栗はオーガニックなので、誰が食べても安心安全で栗本来の甘さが味わえます。また、大きさや色ツヤが良いのも特徴です。

私が幼少期に衝撃を受けたように、多くの人の記憶に残る栗栽培を心がけておりますので、ぜひ一度ご賞味ください。

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