圭屋
店舗情報
当店のオススメ
クーポン情報
アクセスマップ
■店舗情報
| 営業時間 | 11：30～、13：00～の2部制 （※ディナーは予約のみ） |
|---|---|
| 定休日 | 火曜日・臨時休業あり |
| 住所 | 〒679-4179 兵庫県たつの市龍野町上霞城96-5 |
| アクセス | JR姫新線本竜野駅から ・徒歩12分 ・車5分 |
| 駐車場 | 無料駐車場あり（3台まで） |
| TEL | 0791-63-7222 |
| URL | https://www.tamaya-igetaya.jp |
■店舗動画
■お店から
主に旬の食材を用いた、色とりどりのお料理をご提供。
目の前にある素材本来の風味を活かしつつ、味のバランスを調える。
代々受け継がれた伝統的な調理方法を使用。
ご友人とのランチ、会食・接待、法事・慶事と、さまざまな場面でご利用いただけます。
■当店のオススメ
1.圭屋での、愉しみ方
お客様の目の前で調理をさせていただきます。
どこの食材なのか？どのような調理方法なのか？
お客様と会話を交わしながら、圭屋で過ごす時間を満喫していただきたいです。
ランチ・ディナーで、最高のひと時をお楽しみください。
※ディナー（コース料理）はご予約のみ可能です。
2.圭屋で嗜む、ひと時
お野菜、お魚。お米など、使用する食材はしっかり吟味をし、厳選。
主に旬の食材を使用することがほとんどですが、さまざまな調理方法で愉しめるようなお料理をご用意しております。そのため、以前と異なったメニューでご提供。
変幻自在で、一期一会。あらゆる姿の和食料理を、お召し上がりくださいませ。
■クーポン情報
ただいまクーポンは取り扱っておりません。
またのご利用をお待ちしております。
■アクセスマップ
日々探求し、一品ひと品に心を込めて
20代後半から和食の世界に飛び込み
修行の末、姫路市で和食屋さんをオープンしたときから
私の料理人としての新たな道がスタートいたしました。
食材にあう味付けは何か？
ほかのお店はどのような調理方法を取り入れているのか？
日々探求し、トライ＆エラーを繰り返す。
そうすることにより、食材がもつ素材本来の味を
最大限に引き出すことができます。
和食はほんの少しの配慮が必要不可欠。
食器にも気を配り、お客様には「舌」はもちろん
「目」でもお料理を愉しんでいただけるよう
工夫を凝らしております。