パスタとワインのお店 Piacere!
店舗情報
当店のオススメ
クーポン情報
アクセスマップ
■店舗情報
| 営業時間 | 【ランチ】12：00～15：00 【ディナー】18：00～22：00 ※ご予約の方はランチ11：30～ ディナー17：30～ご来店いただけます |
|---|---|
| 定休日 | 月曜日 |
| 住所 | 〒658-0011 兵庫県神戸市東灘区森南町1丁目7番5号 |
| アクセス | JR神戸線甲南山手駅から徒歩3分 |
| 駐車場 | なし※付近にコインパーキングあり（1時間500円） |
| TEL | 078-600-0160 |
| URL | https://www.piacere-kounanyamate.com |
■店舗動画
■お店から
パスタとワインのお店 Piacere！（ピアチェーレ）。
ワインを愉しみながら、ゆったりとした至福のひと時を過ごしませんか？ランチ・ディナーどちらでも。
一人でくつろぎたい時、デートや大切な記念日に。
淑女のお客様であれば、お友達同士で女子会を開催。
料理を嗜みながらガールズトークも素敵ですね。
イタリアン・フレンチ、さまざまな調理の経験がございます。
かけがえのないひと時をお楽しみください。
■当店のオススメ
●ソムリエによるワインのためのお料理を
当店では、J.S.A認定のソムリエ資格を所有したシェフが、調理を担当。
お料理にあうワインはもちろん、お好みがあればその風味に適した料理も。
もちろん、お酒を好まないお客様でも楽しめるように、さまざまなメニューをご用意。
イタリアン・フレンチ等、味のお好みをお聞かせください。
「甲南山手にいいお店知ってるよ！」
そのように誰かにご紹介していただけると光栄です。
■クーポン情報
ただいまクーポンは取り扱っておりません。
またのご利用をお待ちしております。
■アクセスマップ
パスタとワインのお店 Piacere！、オーナーシェフの河地悠冶です。お店のオーナーシェフとして、食を通してお客様に喜びを提供したい。来てくださったお客様への感謝の気持ちを込めて「Piacere＝お会い出来た喜び」という店名をつけました。
僕がワインにハマったきっかけは、「ロマン」です。
普段食べていたブドウの果汁から、こんなにもさまざまな味わいや香りのワインが作られることに深い「ロマン」を感じました。ワインの奥深さを発信したいという思いから、ソムリエの資格を取得。
お店でお客様にワインをご提供する時は、とくに「伝える人の感性に寄り添った言葉を選ぶ」ということを心がけています。
「タンニン」「ボディ」など、専門用語は避け、「飲んだ時の満足感」「舌がキュッとなる感じ」といった分かりやすい言葉を選択。
こんなにおもしろい飲み物が存在しているのに、その本質はあまり知られておりません。ワインを文化として浸透させるためには、「ワインを飲むならこうでなければならない」という固定観念を壊さなければならないと考えています。
まだまだ未熟な私ですが、これからもさまざまな取り組みに挑戦していきますので、応援よろしくお願いします。